Descripción
Fotómetros
Fotómetro para la Determinación de Concentración de Azúcares Reductores
La determinación de la concentración de azúcares reductores (AR) es uno de los parámetros más importantes que necesitan ser medidos durante el proceso de elaboración del vino. Tener control sobre el aumento de los AR durante la maduración de las uvas puede ayudar a decidir cuándo comenzar la cosecha. Tener la mayor cantidad de azúcar posible es importante pues este es el principal parámetro que define el valor comercial de las uvas. Durante la fermentación alcohólica en cambio, la disminución de azúcares puede ser seguida para decidir cuando la fermentación se ha completado, o permite la toma de acciones correctivas si el contenido de AR es demasiado bajo para obtener el grado de alcohol deseado o dulzura.
Especificaciones
- Rango 0.00 a 50.00 g/L
- Resolución 0.25 g/L
- Precisión @ 25°C/77°F ± 0.50 g/L ±5% de lectura
- Fuente de Luz Lámpara de tungsteno
- Detector de Luz Fotocelda de silicón con filtro de banda angosta
- Método Fehling
- Ambiente 0 a 50°C; HR max 95% no-condensado
- Tipo de Batería 1.5V Baterías AA (4)/ 12 adaptador VDC
- Auto-apagado Luego de 15 minutos de no uso
- Dimensiones 224 x 87 x 77 mm
- Peso 512 g
